第78天(11周又1天) 孕妈妈要学会科学吃酸

　　孕早期由于一些生理原因,孕妈妈的食欲往往不好,而酸味的食物能刺激胃分泌胃液,促进胃肠蠕动,增加食欲。所以大多孕妈妈喜爱吃酸,那么科学吃酸的原则就一定要知道。

　　酸味食物有助于孕妇补充营养

　　一般怀孕2~3个月后,胎儿开始形成骨骼。钙是构成骨骼的主要成分,但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来,必须有酸性物质参加。孕妇多吃酸味食物能够促进胎儿骨路的生长发育。

　　此外,孕妇吃酸味食物还有利于铁的吸收,促进血红蛋白的生成;维生素C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质,对胎儿形成细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用;维生素C还可增强母体的抵抗力,促进孕妇对铁质的吸收利用,而富含维生素C的食物大多呈酸味。

　　因此,孕妇吃些酸味食物可以为自身和胎儿提供较多的维生素C。

　　孕妇食酸应讲究科学

　　有的孕妇喜欢吃人工腌制的酸菜、醋制品,此类食物虽有一定的酸味,但维生素、蛋白质、无机盐、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多食用就对母体、胎儿健康无益。所以,喜吃酸食的孕妇,选择既有酸味又营养丰富的番茄、樱桃、杨梅、海棠、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果,这样既能改善胃肠道的不适症状，又可增进食欲，为孕妇增加营养。

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