了解这些之后,又有哪些菜式能保胎又开胃呢,接下来,为您推荐几道菜,营养又诱人,保准让准妈妈们胃口大开。

推荐食谱

西红柿炒鸡蛋

西红柿400克,鸡蛋3个。

葱丝5克,白糖10克,盐4克,植物油适量。

1.西红柿洗净后,放入开水中烫一下,去皮,切片

2.鸡蛋加少量凉开水打匀,放入油锅中炒至刚刚定型后,盛出备用

3.锅烧热,放油烧至五成热,下葱丝炒香,放入西红柿,翻炒一下,加盖焖几分钟,待西红柿变软后,加入白糖和盐调味,较为后倒入炒好的鸡蛋,再翻炒均匀即可。

五彩香菇

猪肉100克,西蓝花100克,香菇50克,土豆50克,玉米50克,豌豆50克,胡萝卜50克。

高汤200 毫升,料酒5 毫升,水淀粉20 毫升,盐5克,植物油适量。

1.猪肉洗净,切丁,放入料酒,调匀后静置5分钟;香菇洗净,切丁;土豆去皮洗净,切丁;胡萝卜洗净,切丁。

2.西蓝花在盐水中浸泡5 分钟后,去掉梗部洗净,切成小朵,入开水中焯1 分钟,放入凉开水中过凉,捞出沥干。

3.锅中放油,烧至五成热,放入肉丁,滑至肉丁变色,倒入高汤,放入香菇丁和土豆丁,大火煮沸后,转中火,加入胡萝卜丁、豌豆和、玉米和西蓝花,加盖焖煮 15 分钟,倒入水淀粉,搅匀,使汤汁更为浓稠,较为后加盐调味即可。